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罗曼湖张阳:国内国际双轮驱动高增长 看好中国消费者的高价值单桶威士忌消费力

来源:朋皓头条   作者:娱乐   时间:2024-03-29 01:37:53
文 |凤凰网酒业 翟庭俞

2023年上半年,罗曼轮驱力苏格兰威士忌出口金额同比降3.6%,湖张但新加坡与中国大陆的阳国赤子狂龙增长令人瞩目,同比增幅分别为+59.0%与+39.5%。内国摩根士丹利此前发布的际双报告也预测,到2030年,动高中国威士忌市场的增长中国者的值单规模将增长至150亿美元。

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因此,瞄准威士忌市场的消费消费,不仅有洋河、桶威赤子狂龙泸州老窖、士忌郎酒、罗曼轮驱力古井贡等知名白酒,湖张也有青岛、阳国燕京等啤酒巨头,内国还有新酒饮品牌江小白。

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4年前江小白携高瓴资本完成了对罗曼湖集团的并购,并将罗曼湖集团旗下多个品牌引入中国市场,并取得了连年高增长。背后有何增长秘诀?罗曼湖的风味口感到底有哪些特别之处?场景营销又是如何渗透的?在近日于海南海口举办的AIIC威士忌产业发展论坛上,罗曼湖集团董事、中国区管理合伙人张阳接受了凤凰网的独家专访。

以下为专访实录:

凤凰网:有消息称,高瓴资本收购苏格兰威士忌罗曼湖4年来,在中国市场已实现5倍增长。你们是怎么做到的?

张阳:罗曼湖集团在过去四年实现了5倍的增长,但也只是在单一麦芽赛道的二三线阵营品牌里面做的比较好,一年的营收在2-3亿。

苏格兰酒厂优质资源和稀缺配额的倾斜为中国市场的快速增长提供了可能性。中国品牌运营团队擅长品牌传播和内容创作,也使得旗下的威士忌品牌与中国消费者产生了更多的链接,获得了大家的喜爱。

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中国的品牌管理方式也帮助集团调整全球策略。所以近两年,罗曼湖和格兰帝在全球范围内都获得了增长。2022年,在全球单一麦芽威士忌增长的排名中,格兰帝排名第二,罗曼湖位居第四。中国跟国际同步增长,让我们在这几年实现了双轮驱动的效应。

凤凰网:国际烈酒都比较擅长塑造自己的稀缺性,罗曼湖威士忌的稀缺性有哪些?相比其他威士忌,罗曼湖的风味口感有哪些特别之处?

张 阳:苏格兰地区拥有内部制桶团队的酿酒厂只有4家,罗曼湖就是其中之一;罗曼湖也拥有四组不同的蒸馏器,在苏格兰多达近140家的威士忌酒厂中,唯有罗曼湖被称为“苏格兰蒸馏博物馆”。这些生产技术上的优势和稀缺性使得罗曼湖能生产出多种风格的原酒,并且能够完全掌控酒桶的状态,以増强新酒特性,从始至终保证威士忌的品质。

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格兰帝来自苏格兰威士忌最小独立产区坎贝尔镇,是这个产区仅剩的三家蒸馏厂之一,恪守传统,坚持手工精神和小产量。

单一麦芽的稀缺性实际来源于老酒的储存上,这种稀缺性是单一麦芽行业的特性,而不是通过品牌塑造而产生的稀缺性。近20年,单一麦芽赛道蓬勃发展,各大品牌的老酒都不够用,而顶级的产品往往有赖于特殊桶类或者老酒的构成。在这一点上,罗曼湖这几年在中国的增长给我们的库存带来了巨大的压力,这种压力也会传导到价格的涨幅和消费端的品牌塑造上。

凤凰网:罗曼湖威士忌目前在中国的哪些城市比较畅销?在哪些消费场景中比较受欢迎?畅销品是在哪个价位段?

张阳:集中在北京、上海、广州、深圳、杭州和厦门等一线城市,福建和广东区域是我们的重要市场。

消费场景主要是高端威士忌酒吧、鸡尾酒酒吧,餐厅配餐,此外私人的威士忌品鉴者、企业团购也有大量需求。

罗曼湖张阳:国内国际双轮驱动高增长 看好中国消费者的高价值单桶威士忌消费力

畅销品包括罗曼湖的本源单一麦芽和单一谷物,价格在300元左右;还有高司令,百元内的苏格兰国民酒。价格在1500元以上的高年份产品、限量版和单桶威士忌等稀缺品类,今年的销售也在持续增长。但因为高价位产品价格线覆盖比较长,很难用一个稳定的价格带形容。但是我们对于中国消费者在高价值单桶的消费能力是感到十分欣喜的。

凤凰网:罗曼湖威士忌之后,你们是否会拓展中国自己的威士忌品牌?

张 阳:我们确信一定会有中国的罗曼湖酒厂,也已经在我们的发展日程表上了,但是具体的时间暂时还未明确。

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责任编辑:时尚